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橙香海绵蛋糕(5/6)
鸡蛋加入白糖，少许盐和香草精打发至蛋液能划出"8"字不消失。
取一个大号的橙子，用刨皮器刨下橙子表面的表皮，然后橙子切半，榨取35g橙汁备用。
低筋面粉和泡打粉混合，筛入蛋液中，翻拌均匀。
橙汁与玉米油混合均匀，取1/4的面糊与液体混合均匀，然后将混合物倒回剩下的3/4的面糊中，翻拌均匀。
模具中垫上烘焙纸，撒上糖渍橙皮丁，将面糊倒入模具中，震出大气泡，烤箱165°提前预热十分钟，将模具置入烤箱的倒数第二层，烤制45～50分钟。
晾凉后切件。