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黑米黄瓜卷(2/10)
备好原材料：黑米，红粳米，粗粮，黄瓜，沙拉酱，肉松；
将黑米、红粳米，粗粮淘洗干净，放入电饭煲内胆里；
加入适量清水煮熟，稍稍冷却备用；
肉松与沙拉酱混合；
搅拌成膏状；
黄瓜洗净，用淡盐水浸泡片刻，再次冲洗干净后，用削皮器削出长片状；
将黄瓜片平铺在案板上，黄瓜片上铺上粗粮米饭，建议两端不要铺满了，否则不好操作；
铺上肉松沙拉酱混合物；
从一头卷至另一头即可；
装盘开吃。