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小创新葱油面(
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葱切丝,横切纵切都可以^_^,创新在于我加了一些香肠片
面煮好,过凉水,放在一边待用……(什么面都可以,不要煮太烂)
热油,倒入葱花,小火慢炒,这个过程大概5-10分钟
炒成这样有点焦黄即可!酱油+糖+少许蚝油(也可以不放)兑成汁,倒入锅中…再翻炒一下
创新来了!为了更省事,放入香肠炒几下,关火,倒入面条,开始翻拌,拌均匀就好啦!(传统葱油面是先将葱挑出,油浇在面上,在把葱放在面上)自己吃在锅里拌,更香!
出锅啦!拌均匀成盘,撒上绿色葱末和芝麻调色!色香味俱全!开动~~