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红豆面包像花儿一样绽放(6/11)
如图提示。
和好面后，直接放面包机发酵。
发酵至原来面团的两倍大。
取出面团放在案板上，排排气，揉揉面团。分成8等份。如果面团粘手，板上撒些粉放粘。
取一块面包，擀成圆形，放入红豆，收口，收口朝下，连续做完8个。
然后轻轻把面团按压，用剪刀剪8刀。
用擀面杖的一端按压花朵面团，定型。撒上黑芝麻装饰。
做好全部放入烤盘内。
入烤箱进行第二次发酵，20分钟就行了……发至一倍大就可以。
20分钟后，温度调至180度，烤20分钟即可。
等到上色满意，盖上锡纸。这样不会烤焦哦……