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山东代表菜|蒸面条菜#浪漫樱花季#(
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面条菜去根,留上部分嫩的地方。洗干净备用
盘里装入干面粉,可以用玉米粉和面粉混合。
趁洗完的面条菜还有一点水分,裹一层干面粉
全部弄好放入蒸笼。
开水上锅蒸15-20分钟
蒸好装盘,大蒜捣泥,加入酱油 、一勺香油一勺芝麻酱拌匀,沾着吃。
成品