安装App
黑芝麻小麻团(2/12)
准备好材料
热水将白糖溶化,调和均匀成糖水。
趁热将糖水倒入糯米粉里,搅拌均匀
糯米粉不停揉压,看起来晶亮光滑即可。
每个用30g面团和一小勺芝麻糖馅儿。如果觉得粘手,可以在手上涂点食用油。
包好馅料,搓成白白嫩嫩的小面团。
丢进黑芝麻里
打滚儿~穿上黑芝麻外衣^_^
用宽大的器皿装好,吃多少,炸多少,剩下的包上保鲜膜放冰箱冷藏保存。
炸麻团的时候注意火候。中火比较好控制,一般炸10分钟左右,麻团膨胀即可。
炸好后放在吸油纸上装盘
趁热吃呐