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草莓酱(
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新鲜草莓去蒂,洗净。沥干水分,用白糖腌制3小时
放入料理机
打成草莓汁
倒入无油无水的炒锅中
开大火不停搅拌熬制粘稠
冷却,挤适量柠檬汁
冷却装入无油无水的玻璃器皿中,并冰箱保存15天左右。