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咸鲜茄子(4/5)
茄子切片，尖椒切丝，西红柿切小块
茄子上锅蒸，水开后蒸7.8分钟
取出来备用，蒸茄子的水倒到小碗里，小碗里放入一勺淀粉备用
热锅凉油，油稍热放入西红柿和一点点糖翻炒，接着放入尖椒丝翻炒，放入酱油炒一炒
放入蒸好的茄子，尽量把水倒到有淀粉的小碗里，放入盐，大火翻炒，适量生抽，最后倒入水淀粉收汁！出锅！