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柠檬裸蛋糕(6/10)
在模具内用黄油全部抹一遍，在抹上面粉。
60g糖加入蛋黄打发，再加入牛奶打发。
再加入面粉搅拌均匀
30g糖分次加入蛋白打发，拿起打蛋器时成三角不流动。
把蛋白蛋黄一起搅拌均匀后倒入模具放入烤箱，15min，160度。
烤好出来是鼓鼓的
倒扣在晒网上，一会儿就可以取出。
冷却后切片。
打发奶油装饰
✌️