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韭菜鸭血魔芋粉(2/12)
准备好原材料；
烧锅开水， 放少许盐，将鸭血块放入里面焯一下；
烧热锅， 放适量的油， 下入葱姜蒜煸炒一下；
煸炒出香味后放入豆瓣酱进去煸炒；
煸炒出红油后加入适量的水， 加盖炖煮二、三分钟；
煮好后捞出里面的豆瓣渣；
将魔芋粉丝放入；
加盖煮上两分钟； 9. 再放入焯过水的鸭血块；
加入适量的盐和胡椒粉调味； 倒入适量的水淀粉大火收浓；
出锅前放入韭菜段，变色后即可；
盛入碗中;
来碗米饭吧。