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抹茶豆沙青团(0/6)
粉类过筛后在盆中混合
倒入水 在手上抹上橄榄/玉米油揉成光滑的面团
面团放在盆中盖上保鲜膜醒发15分钟 分成25g的小团
豆沙分成20g 揉成小球 包进抹茶的皮里
包好的青团下垫上油纸 锅里水开之后放到蒸笼里大火蒸15分钟
从锅里把青团拿出来 稍微冷却一下拿保鲜膜包住以保持湿润