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俄罗斯红菜汤(4/9)
牛腩肉切丁放入放了香叶的开水中过水焯一下，备用。
热油锅里加入大蒜瓣翻炒出香味。
加入圆白菜丁、土豆丁、洋葱丁、胡萝卜丁翻炒至圆白菜变软。
加入蕃茄丁、红菜根丁继续翻炒约5分钟。
加入没过蔬菜约一指的开水。
加入焯过水的牛肉丁。
加入两大勺番茄沙司，大火煮开，改小火焖煮一小时。
小半碗水加入一勺淀粉搅拌均匀。
加入淀粉水煮开，加入盐调味就可以出锅啦！