俄罗斯红菜汤
这些材料炖出来的红菜汤是八到十人份,人数比较少可以减料。
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步骤1/9
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牛腩肉切丁放入放了香叶的开水中过水焯一下,备用。
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步骤2/9
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热油锅里加入大蒜瓣翻炒出香味。
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步骤3/9
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加入圆白菜丁、土豆丁、洋葱丁、胡萝卜丁翻炒至圆白菜变软。
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步骤4/9
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加入蕃茄丁、红菜根丁继续翻炒约5分钟。
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步骤5/9
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加入没过蔬菜约一指的开水。
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步骤6/9
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加入焯过水的牛肉丁。
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步骤7/9
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加入两大勺番茄沙司,大火煮开,改小火焖煮一小时。
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步骤8/9
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小半碗水加入一勺淀粉搅拌均匀。
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最后一步
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加入淀粉水煮开,加入盐调味就可以出锅啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-05
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