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荷香鸡腿卷(4/5)
将料备好,鸡腿肉整块剪下用刀背剁一下下入酱油,姜丝,盐,料酒腌制二十分钟。荷叶洗净放入开水中烫软。
将鸡腿肉首尾码好在荷叶上
枸杞红枣粒和糯米饭拌匀放入鸡腿肉中
将荷叶卷起用绳子捆好,放入锅中蒸15分钟
晾温打开切块码盘。蕃茄酱可以凭个人喜欢添加