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荷香鸡腿卷的做法

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荷香鸡腿卷

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女儿喜欢吃鸡腿，老炸着吃比较热气。就想着蒸着给她做一道，有着她喜欢的蕃茄酱。酸酸甜甜糯糯的还有着些许荷香味。

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30–60分钟 | 切墩(初级)

鸡腿三个

、

荷叶一张

、

枸杞十颗

、

红枣三颗

、

姜丝，酱油，盐，料酒适量

、

糯米饭 70g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将料备好，鸡腿肉整块剪下用刀背剁一下下入酱油，姜丝，盐，料酒腌制二十分钟。荷叶洗净放入开水中烫软。
步骤2/5 点击查看大图
将鸡腿肉首尾码好在荷叶上
步骤3/5 点击查看大图
枸杞红枣粒和糯米饭拌匀放入鸡腿肉中
步骤4/5 点击查看大图
将荷叶卷起用绳子捆好，放入锅中蒸15分钟
最后一步点击查看大图
晾温打开切块码盘。蕃茄酱可以凭个人喜欢添加

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-04

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