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【家常】清炒扁豆(
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将扁豆清洗干净然后择好
将锅中放入适量的水烧开后放入择好的扁豆用水抄一下然后捞出来滤水(用水抄一下可以去掉豆腥味用油炒时也可以更容易熟)
在锅中放入少量的油倒入抄过的扁豆翻炒几下将适量的盐均匀撒在扁豆上继续翻炒然后出锅