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榴莲青团(7/7)
大麦若叶粉用开水泡开
糯米粉里加适量糖,和德运奶粉,然后倒入大麦若叶汁
将糯米粉揉搓,可以适当加点色拉油以防粘手
揉搓后,做成30g一样大小的剂子,包入榴莲
隔水蒸10分钟,不用太久,太久的话团子会塌掉
蒸好后稍微冷却会,拿保鲜膜包好,放入冰箱冰一下
冰好之后口感就像冰淇淋,超美味!