榴莲青团
最近风靡的是蛋黄肉松青团,做完之后拿榴莲尝试了下,妈蛋,太好吃了!
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步骤1/7
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大麦若叶粉用开水泡开
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步骤2/7
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糯米粉里加适量糖,和德运奶粉,然后倒入大麦若叶汁
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步骤3/7
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将糯米粉揉搓,可以适当加点色拉油以防粘手
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步骤4/7
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揉搓后,做成30g一样大小的剂子,包入榴莲
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步骤5/7
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隔水蒸10分钟,不用太久,太久的话团子会塌掉
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步骤6/7
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蒸好后稍微冷却会,拿保鲜膜包好,放入冰箱冰一下
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最后一步
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冰好之后口感就像冰淇淋,超美味!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-03
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