玫瑰黄油饼干(
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材料准备好。黄油软化(可以用电吹风吹一会儿)、鸡蛋黄放在碗中置于放了热水的盘子中待用。
软化的黄油加入糖粉打发。
黄油打发后加入玫瑰花酱搅拌均匀。
蛋黄液分三次加入黄油糊中,搅拌均匀。
将面粉过筛,多分几次加入糊糊中拌匀,至无干粉。
把面团放在一张油纸上,整形成长方体,再用油纸包好放到冰箱冷冻20-30分钟,直到面团变硬。
面团切片,放入垫了油纸的烤盘,每片饼干上撒上适量砂糖。烤箱160度,中上层烤15min。
烤好啦~ 味道很香~~