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咸味清明饼(6/6)
棉菜洗干净剁碎。
取一个大盆，放入面粉，糯米粉和剁碎的棉菜，加入水，慢慢加哦……揉至面团光滑，备用。
把咸菜，笋，香菇切碎。瘦肉丝洗干净。
把切碎的香菇，笋，咸菜，肉丝放入锅，加一些盐炒熟。
取一块面团，压扁放入炒好的小菜，收口。收口朝下。
平底锅加油，放入饼煎至两面金黄即可……煎的过程中盖上两分钟锅盖。或者先蒸好，再煎一下！都很赞哦……