炝拌水果苤蓝(1/9)
水果苤蓝清洗干净
将外皮剥去，嫩叶留下
用擦丝器将苤蓝擦成细丝
根据口味撒上干红辣椒碎
炒锅中倒入20克植物油，待油热后，将油泼在辣椒碎上
加入适量盐，拌匀，装盘
生吃更加能体现出其本身的鲜味
爽脆
爽脆