莲藕萝卜猪骨汤(
5
/8)
猪筒骨买的时候让店家剁好
猪筒骨洗干净，锅中加水，猪骨冷水下锅，煮沸后撇去浮沫，再煮3分钟，捞出用冷水把猪骨冲干净
莲藕洗干净切块
猪骨和莲藕放入砂锅，加入姜片，放足够量的水，大火烧开后转小火炖两个小时
胡萝卜洗净去皮切滚刀块
两个小时后放入胡萝卜，再小火炖一个小时，加入盐调味即可。（喝汤的话，清淡最好，盐不用放很多。）
炖的时间久了，这肉都酥酥的。主要喝汤，卖相丑点就丑点吧～
～
