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入口即化的棉花蛋糕(19/24)
芒果切小粒放白砂糖拌匀
低筋面粉用电子秤体重
玉米油120克
牛奶160克
白糖，我喜欢淡一些所以放得少，可以根据自己的的口味添加
蛋黄和蛋清分离
蛋黄➕一个全蛋打散
蛋清➕一两滴白醋打发
玉米油烧热倒入面粉搅拌顺滑
搅拌顺滑
打散鸡蛋黄
一边打散一边加入牛奶
加入烫好的面粉，搅拌均匀
搅拌均匀
打发蛋白
一边打一边加入白糖
打到干性发泡
分次把打发的蛋清加入面糊中
划十字翻拌均匀
倒入烤盘
放入芒果丁
烤箱预热160度十分钟，放入烤盘烤30分钟
需要水浴法烘烤
出炉，用锡纸卷好，冷藏十分钟定型，就可以切好装盘了