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日式豚角煮--在家做咖啡店定食(2/6)
五花肉切大块儿。我是因为赶时间，切好了熟的快～正常做时候不需要此步骤。
平底锅放少量油，将肉煎至两面金黄。
配料君～
锅里加水，下入煎好的五花肉。加入酱油，料酒，白糖，料酒，葱姜，八角。大火煮开，转小火慢炖40分钟。加入少量生抽上色。
下入煮鸡蛋，煮10分钟。出锅前5分钟加入青菜，煮至断生即可～～
开饭～(☆_☆)