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酸奶油三明治方包（无面包机）(9/13)
材料称好
烫水凉水混合，加入除油和面粉以外的所有材料。稍微搅拌均匀。
加入面粉，用木勺（我用的是刮刀）把面和成面团，不用和的太仔细。
湿毛巾盖住，静置十分钟。
把工作的台面和手上抹上油，接下来就要开始揉面啦
揉面的方法如图：先把面团推长，然后折回，压紧开口，顺时针转90度，以此类推，做不要超过8次，放回盆里盖上湿毛巾，十分钟后再揉8次，再过十分钟，再揉8次
面团放入盆里静置一个小时，天冷时会要更长时间，至少要看到面团明显长大2倍才行
在一个大约7.5英寸的方包盒里抹上油，盒底点一张烘培纸
面团取出揉平，再卷起来
你就会得到大概这样的形状
开口的那一面朝下放入面包盒，再等它发酵到大约两倍大，大约20分钟，不过这个真的取决于天气
我的发酵完差不多这么大，表面洒上面粉
烤箱预热250度，烤45分钟，完成✅