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盐蒸橙子(3/7)
橙子用盐搓洗后用清水浸泡20-30分钟
为了使橙子可以平稳放在碗里,削掉底部尖尖
橙子顶部瓶切成小碗状
盐均匀撒在橙子果肉上,为了使盐更好的渗入果肉,用筷子或者叉子轻轻在橙子肉上叉几下
蒸20分钟,水沸腾后蒸15分钟,然后就可以出锅咯
剥皮,橙子肉吃掉,蒸出来的橙子水也喝掉(咸咸甜甜啊)
如果能吃掉橙子皮才是最有效的!