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青团(老底子的味道）(6/8)
蒿，又叫白蒿，绒蒿，植株低矮
棉姑娘，学名鼠曲草
仔细清洗呦
入开水烫熟，可加点小苏打。过冷水，多过几次，捞出控干水份
(粉类大合集）所有材料混合一起
将打成糊状的草汁倒入(清明草加水打成糊)揉成偏光滑面团！
面团分割成小块，每块约30克重，裹入红豆沙或自己喜欢的馅，用了做月饼的小模具，在此提醒一下，面团偏干一点更利于成形！
水开后隔水放入蒸锅，中火十分钟（视个体份量而定），关火焖十分钟后就〇K啦！记得放微凉后再吃呦，又Q又香又甜，还是小时候吃到的味道！