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简单版芒果蛋挞(7/8)
蛋黄和蛋清分离,取蛋黄打散。
加入170g牛奶搅拌均匀。
加入白糖,搅拌至融化。
烤箱180度预热5分钟。
搅拌好的蛋挞液过滤网,这样烤出来的蛋挞更细腻。
芒果切丁,放蛋挞皮里。
倒入蛋挞液,入烤箱180度 中层烤10分钟,然后转220度再烤8--10分钟(各家的烤箱温度不大一样,最后还要自己斟酌,表面焦黄就可以了。)
是不是很有食欲呢!