简单版芒果蛋挞
刚开始接触烘培的第一件作品就是蛋挞，孩子也很爱吃，但是淡奶油又很贵，所以就想着做个简单版的不加淡奶油的蛋挞，结果也很不错。
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步骤1/8
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蛋黄和蛋清分离，取蛋黄打散。
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步骤2/8
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加入170g牛奶搅拌均匀。
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步骤3/8
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加入白糖，搅拌至融化。
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步骤4/8
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烤箱180度预热5分钟。
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步骤5/8
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搅拌好的蛋挞液过滤网，这样烤出来的蛋挞更细腻。
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步骤6/8
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芒果切丁，放蛋挞皮里。
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步骤7/8
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倒入蛋挞液，入烤箱180度 中层烤10分钟，然后转220度再烤8--10分钟(各家的烤箱温度不大一样，最后还要自己斟酌，表面焦黄就可以了。）
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最后一步
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是不是很有食欲呢！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-31
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