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自酿桂花山药(4/7)
桂花山药好看的秘诀 切洗山药前准备一碗白水 加入少许白醋 (可以闻到水里有一点点醋味就可以)
准备好的山药洗净切块 如果条件允许可以用图片中的小刀 这样山药不容易切坏
白醋水里捞出 放入烧开的沸腾水中煮开一分钟 不要煮太久 一分钟后捞出放入事先准备好的凉水中 彻底摊凉
重点来了 干桂花淘宝买的哦 所以大家都买的到 准备一个干净杯子 放入少许干桂花 倒入少许热开水 (热开水一定不要太多 刚刚覆盖干桂花就好 要不后期加入蜂蜜就不黏稠也不会口感不好)
上步说了喽 水不要太多 入这图即可 桂花泡开倒入适量蜂蜜 搅拌后 放凉即可(完成入图)
等山药彻底凉后 开始摆盘 很简单 每层摆放4-5根 叠罗汉样的 叠到你喜欢就可以 哈哈
淋上准备好的自酿桂花蜜 完美了 100分有没有 有没有非常简单 味道也棒棒哒~~~~