安装App
糖醋莲藕(10/10)
莲藕切块，水洗净，刀工不咋地，请见谅！
腌肉切小块和豌豆米一块儿冲泡洗净
将白糖，醋，番茄酱，酱油，适量混合调好，喜欢吃酸的可以多加些番茄酱，看个人口味咯
油滚热锅，放入姜片，开始冒泡
放入豌豆腌肉煸炒，待腌肉变白，豌豆有微微金色。
放入莲藕煸炒，放适量盐，煸炒2分钟
将调好的酱汁倒入锅里，均匀翻炒开来，加入清水一小碗，开中火焖煮7-8分钟。
讲少量生粉用一小碗清水调开，倒入锅中。
继续小火焖煮5-8分钟，开始起泡收汁，放入味精煸炒一下，可以关火起锅咯！
一道简单的糖醋莲藕就完成啦~