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煎酿豆腐(0/3)
肉沫加少许生抽、蚝油、淀粉腌制一下，豆腐切块，在豆腐中间用勺子挖出小坑，用肉沫填平；
中小火煎油锅酿好的豆腐，先煎底面，再煎肉沫正面；
煎至两面金黄上盘，原煎锅调汁浇在酿豆腐上，撒上葱花即完成。