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吃碗番茄肉酱意大利面,不用千里迢迢飞去罗马。(
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▲我们先来煮面,把水大火烧开,然后撒点盐。
▲放入意大利面,煮到面条变软,中间还有一点点小硬芯时捞出来。
▲然后倒一点点橄榄油拌匀,这样面条就不会粘了。
▲锅中倒油,油热后放入洋葱丁炒出香味。
▲然后放入牛肉馅翻炒,看到牛肉颜色变了,再倒1大勺的白葡萄酒去腥。
▲然后倒入意面酱,继续翻炒,直到肉酱变得浓稠就可以了。如果没有意面酱,可以用两个去皮切丁的西红柿来代替。此外你还可以加些彩椒碎和蘑菇丁,会更好吃的。
▲把炒好的番茄肉酱浇在煮好的意大利面上,拌匀就可以开吃啦,是不是很简单呢。你做好了之后记得拍照给我,在微博上@小羽私厨的桐小羽,我会选出棒棒的作品赠送小礼物呀。