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酥饼(3/8)
用温水和面，面团要软些，在用油和面，油要慢慢加，能揉成团即可（豆油或者色拉油）要醒时间长点，我醒了两个小时
用水面包住油面
把包好了的面团擀成大饼，然后卷起来
用刀切成两指宽大小的段
用拇指把面饼按成碗装
要碗装的面饼里放白糖（白糖里放少许干面粉）
把包好糖的擀成饼，备用
电饼铛放少许油，放上擀好的饼，两面烙，直至熟透起锅