酥饼
这是妈妈小的时候姥姥给妈妈做这吃的,现在是妈妈教我做做给我的孩子吃,姥姥不在了,把姥姥的手艺传承下去吧!
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步骤1/8
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用温水和面,面团要软些,在用油和面,油要慢慢加,能揉成团即可(豆油或者色拉油)要醒时间长点,我醒了两个小时
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步骤2/8
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用水面包住油面
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步骤3/8
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把包好了的面团擀成大饼,然后卷起来
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步骤4/8
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用刀切成两指宽大小的段
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步骤5/8
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用拇指把面饼按成碗装
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步骤6/8
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要碗装的面饼里放白糖(白糖里放少许干面粉)
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步骤7/8
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把包好糖的擀成饼,备用
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最后一步
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电饼铛放少许油,放上擀好的饼,两面烙,直至熟透起锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-29
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