牛油果酸奶奶昔#苏泊尔极养破壁料理机#(4/9)
取一个成熟软化的牛油果,取出果核和果皮,切成小块。
将自制好的原味酸奶和牛油果小块一起放入破壁机桶内,再根据个人口味加入适量糖。
选择“奶昔”功能,这个过程耗时1分钟。
按下“开始”按钮,破壁机开始工作。
苏泊尔的这款破壁机工作流程是打了十几秒之后稍加停顿,然后继续打,这样循环几次完成的,这样可以让食材充分混合,而且可以避免裹入很多的空气,这样成品更加细腻,不会出现很多气泡而影响口感。
制作完成,成品很细腻的牛油果奶昔。
倒在杯子里,再摆上几粒牛油果果肉,独特的口感和清新的绿色,很有春天的感觉~
成品图
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