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营养高钙【私房虾皮瑶柱蒸滑蛋】#美极鲜味汁#(5/13)
材料集合
瑶柱提前浸泡変软掰开
鸡蛋加盐充分打散打发
打发好的蛋液加入凉开水继续打发一会
充分打发好的水蛋液非常细腻，水蛋液过筛倒入大碗或深盆中
在水蛋液中加入瑶柱、虾皮待蒸喽
在大碗上盖上盘子或保鲜膜防止水蒸汽的倒流，水开后转小火蒸9分钟。
时间到揭开盘子倒入芝麻油后轻轻晃动一下
最后倒入美极鲜酱油轻轻晃动一下，加入葱花即可开吃啦
成品图
成品近照，黑色点点是小眼睛喔
成品很嫩滑
成品图