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马蹄香菇肉丸子(1/4)
把瘦肉剁成泥，马蹄剁成茸，香菇丁要加热油扁香，香菇油，加马蹄丁，加盐，加肉，再加点生粉一起搅拌均匀。
将腌制好的肉肉捏成一个个小丸丸子，拿勺子舀进烧开的锅里，加大火，等丸子浮上水面就可以食用了。
做好的丸子可以沾上激爽牛肉酱来吃，味道棒棒的
激爽牛肉，伴饭。炒面，做蘸酱都是棒棒的