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舌尖*鸭脯闷冬笋(4/7)
清洗鸭肉，把因熏后留下的污垢清洗干净，然后斩件
码上姜片，上锅蒸，大火转小火，蒸20分钟，出锅时已经清香扑鼻了！
冬笋去外衣，焯水备用
准备了红葱头，姜片和大蒜
把姜蒜爆香
放入鸭脯和冬笋，下放少许酱油和水，不能放盐，鸭脯本身就很入味了，闷15分钟，让笋充分吸收鸭脯的味道，出锅前放点蒜苗！
开饭了！！简直绝配，超下饭！