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金雀花蒸蛋(1/6)
金雀花摘洗干净,小碗里的留作装饰。
沸水加盐焯烫几秒即捞出。
鸡蛋搅打好之后,放一丁点儿盐,千万不要多。搅打均匀,倒入焯烫好的金雀花搅匀,静置一会儿。
盖上保鲜膜小火蒸20分钟左右(容器比较深)
没有其他复杂的味道,只有一丝丝金雀花的清香与淡淡的甜。
一碗温柔,谢谢观看!