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自制山楂饼(8/10)
山楂洗净抠籽。用普通笔帽做工具最好了(-.-)
切小块,加适量水放进料理机。
搅啊搅啊搅碎啊~
搅成泥。
一点一点搅完,都放在砂锅里。(据说山楂不能在铁锅里煮哈)
加你认为适量的冰糖。
熬啊熬啊熬。。。熬到不再有水分。砂锅火慢,得熬好久。
熬好了,盛在烤盘上。摊开。铺上保鲜膜。用工具轻轻刮匀,变成薄薄的均匀厚度的饼。
啊啊啊,烤之前千万记得把保鲜膜揭走。哈哈否则你懂的。。。大概180度,60分钟。不同烤箱脾气不一样,你得记得常常观察,保证又干又不糊哈。
成品忘了拍了。而且也不怎么好看。不过好吃是真的(-.-)试试吧。