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牛奶炖蛋(6/8)
准备好材料,忘记拍白糖了
打入鸡蛋,加糖打匀,再加入适量的牛奶搅匀,再用打蛋器打十秒
然后过筛,过筛可以使炖蛋的口感更好哦!我没有筛子,所以我就省略这一步了,如果有筛子的话过一下会更好,不过筛的话炖蛋味道也不错的哦!表面上有泡,尽量用勺子弄掉
盖上保鲜膜,用牙签戳几个小孔,因为我的碗有盖子,所以不用盖保鲜膜
然后就可以上锅蒸了!蒸十五分钟后就可以吃到嫩滑的牛奶炖蛋了!
牛奶炖蛋做好了!大家可以在上面放些水果或果仁,等炖蛋温的时候就可以开吃了!
成品图
成品图