安装App
金桔果酱(9/9)
备料,金桔和冰糖。
金桔用清水泡30分钟再清洗干净。
将洗净的金桔对半切开。
用剪刀去籽。
把去好籽的金桔切成细丝,我也是用剪刀弄的,哈哈,感觉更方便。
把处理好的金桔细丝放入砂锅內,冰糖铺在上面,加入凉开水,刚好没过金桔即可。
移锅上灶,开大火煮开,转小火,再挤入柠檬汁。(可以提前把柠檬汁挤在碗里,把柠檬籽挑出来)加入柠檬汁让果酱更清香!
熬制过程中一定要不停的搅拌,不然会烧糊的!
熬制浓稠时,清香美味的金桔果酱就OK咯!趁热将多余的果酱装瓶,待冷却放冰箱,可以吃好几天呢!