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奥尔良烤翅(4/5)
鸡翅洗干净,用牙签戳几个小洞以便入味,加入腌料和一点点水~搅拌均匀后放冰箱里冷藏14小时~
我用的是这种瓶装的,12个鸡翅用了四分之一的腌料~
在烤网上刷上一点点油,防止鸡翅沾在烤网上,在烤盘上垫一层锡箔纸,防止烤网上的油滴在烤盘上难以清洗~
烤箱首先要调至210度左右预热10分钟,然后再将烤盘放在最下层,烤网放在中层~(鸡翅直接放在烤盘上的锡箔纸上烤也可以,但是我觉得肉类放在烤网上烤出来口感比较好)上下管调至220度,烤15分钟拿出,可以把剩余的腌料水轻轻刷在鸡翅上,把鸡翅翻面后然后再烤15分钟~
当当当当~~~~完工啦~味道和肯德基的很像,超级好吃~自己在家做的也比较卫生,棒棒哒~