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柠檬剁椒龙利鱼(4/4)
金针菇洗净抓散铺于盘底,龙利鱼斜切成片,约莫1cm的厚度,展开铺在金针菇上,稍微放的散一点。放少许盐、姜,料酒
放上剁椒,将柠檬挤出柠檬汁淋在鱼上面
锅中放水烧开,将盘子放入蒸架,大火蒸6-8mins左右小火2mins
将蒸好的鱼端出,淋上少许生抽,冷锅放三勺油,加热到冒烟前熄火,淋在鱼上!完美!