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生菜卷酥肉(0/8)
将五花肉切片备用。
将调料和葱花姜丝放入五花肉片中一起搅拌均匀腌制半小时左右。
将生菜洗净控干水份。
将腌制好的肉片中放入适量的淀粉和鸡蛋一起搅拌均匀。
搅拌好的肉片。
锅中倒入适量油，油温烧到七八成热时放入肉片炸至两面金黄色熟透即可。
炸好的酥肉控干油后放入生菜盘中。
吃的时候用生菜卷起酥肉即可。