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蘑菇炒鸡蛋(2/7)
蘑菇撕成条，洗净，控水。
两个鸡蛋打散
葱，姜，蒜备好，个人觉得姜和蘑菇搭配的味道挺香的，不讨厌姜的可以多放些
先炒鸡蛋，小火，鸡蛋刚成型就盛出，这样口感好，更入味
葱姜蒜煸香后，倒入蘑菇翻炒，倒半勺味达美，半勺盐，翻炒直到出水，加盖焖5分钟
蘑菇煮熟后，加入鸡蛋大火翻炒，收汁，翻匀即出锅，不要把鸡蛋炒老
香香哒，开动咯！