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樱花椰奶布丁(2/11)
首先将吉利丁片剪小片，用饮用水泡软，最好是用冰水，如果不是冰水，那就把泡水的吉利丁片放到冰箱里去。
泡好了吉利丁片我们就可以来做了。用你的布丁杯量取一杯水和半杯淡奶油。
将饮用水倒入奶锅中加上糖，小火融化，融化即可，不必煮开。
糖融化后就加入奶粉和椰子粉，用勺子搅匀。
搅匀后就倒入淡奶油，继续用勺子搅匀。然后需要离火操作下面的步骤。
为了增加口感和椰香，加入一点椰蓉，搅拌均匀，如果你没有可以不加。
将泡软的吉利丁片加入一半，其余一半，我们要用来凝固樱花，搅一搅，很快就可以融化的。
将布丁奶倒入布丁杯中，放到冰箱里冷藏30分钟。
盐渍樱花用热水泡开，可以多泡几次，将盐分全部洗掉。
另一半的吉利丁片加入两小勺水，隔水融化。
将吉利丁水倒入布丁中，然后将盐渍樱花放在中间，再放到冰箱冷藏至表面凝固，即可食用。