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香煎包子--香椿鸡蛋(7/8)
面团材料混合后加入水手揉成光滑面团
盖上湿布醒发30分钟(此时间正好可以准备馅料)
鸡蛋打散锅中油热倒入用筷子搅着炒拌至熟,香椿切丁、口蘑切丁,搬入胡椒粉、蚝油、盐、浓汤宝、鸡精、香油搅拌均匀备用
面团分成两部分,揉成长条
切成均匀小块,压扁、擀成饺子皮样,开始包包子
看着《太阳的后裔》包着mini包子,一会就好啦,盖上湿布冰箱冷藏
早起,粥熬的快好时开始生煎包子,锅中少许油放入包子,加入过包子一半的水,盖上锅盖焖3-5分钟就好啦(因为我的是mini包子时间短,如果包的大的话焖的时间长些)
OK啦