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椒盐皮皮虾 超级好吃(3/8)
把皮皮虾洗干净 这里正好一斤 我把他们摆好了 感觉这样好看
生姜 大蒜 大葱切好备用
这是花椒粉 我是买的 可以多放点 备用
锅里放油 多一些 加热后放入皮皮虾 高温先油炸
油温比较高 可以炸死细菌 多炸一会
炸好捞出 锅里的油可以倒掉重新放新油 也可以用之前炸过的油 我是用之前炸过的油 放入葱姜 爆炒 炒出香味 把皮皮虾到入继续翻炒
炒个4.5分钟 大的可以多炒一会 然后一边炒一边放入盐 料酒 最后放花椒 继续炒
炒出香味 好了 盛入碗里 超级好吃 一下子就吃完了 个人建议还是买大一点的比较好 肉实